WordPress の管理画面の左側にあるメインメニュー部分は、「アイコンと文字」が表示されています。
この部分を「アイコン表示だけ」に変更することで、管理画面を広く使うことができます。
ここでは、メニュー部分の表示の変更方法と、戻し方を説明します。
メニューをアイコン表示だけに変更する
★ メニューの一番下の「メニューを閉じる」をクリック。

下図のように、アイコン表示だけになり、文字がなくなります。

メニューを「アイコン+文字」表示に戻す
★ 元の「アイコン+文字」表示に戻すには、 同じく一番下のアイコンをクリック。

これで元に戻ります。
「中央の作業領域を広く使いたい」という方には、 このアイコン表示だけにする方法はおすすめです。